食欲の春夏秋冬

　引き続きスコーンにはまっているので、今度は市販のスコーンで美味しいものも探していこうと思います！コンビニからパン屋さんまでれっつごー！ スコーン狩りに乗り出すことに 　家で作るスコーンは、自炊と同じで材料を吟味して体によい物をつくれるの...

　前回はザクザクタイプのプレーンスコーンを作りましたが、今回はもっと基本の、薄力粉だけで作るスコーンを作ります。小粒のドライイチジクもあったので、それも入れてみようと思います。 　イチジクではなく、アーモンドなどのナッツやドライフルーツでも...

みなさんはスコーンは好きですか？ わたしはアフタヌーンティーをたしなんだことこそないのですが、スコーンはとっても好きで、パン屋さんやスーパー、コンビニで見かけると、ついつい買ってしまいます。 迎賓館赤坂離宮を見に言った時、前庭のキッチン...

真っ赤な太陽を思わせるトマトは、美肌効果もしられるリコピンがたっぷり。そのままでも食べられる手軽さは、毎日の食卓に欠かせないという方も多いはず。 サラダにちょっと加えるだけで、低カロリーかつお腹を満たして、その上きれいにしてくれるなんて、夢...

　１２月になると、クリスマスパーティーや忘年会で、おもてなしする機会も多くなると思います。今回は、なにこれー！？と、ゲストが驚く冬のお料理プラスをご紹介します！ 冬らしい松ぼっくりをつくってみよう！ 　まずはこれ、なんだと思いますか？ ...

　年末も近づくと、豪華な鍋にもご縁があったりしますよね。中でもすきやきというのは、また格別の逸品です。大きな一枚肉で味わう、高級バージョンもあれば、ご家族でわいわいと薄切り肉を使っても、やはりすきやきは贅沢なイメージです。 　今回は、そん...

　寒くなってくると、暖かい飲み物が欲しくなりますね。定番のコーヒー・紅茶に加え、この季節ならではの飲み物のひとつに、ゆず茶があります。 　このゆず茶、ゆずの実とはちみつさえあれば、実は簡単につくれちゃうんですよ。 ≪かんたんゆず茶の作り...

　寒くなって日照時間が減ると、幸せ感を求めて甘いものが食べたくなるのが人間らしいですが、寒い冬に食べると、また格別な美味しさなのがアイスクリーム！ 　北国では、お部屋を薄着で過ごせるくらいに暖かーくして、冷たーいアイスをデザートにしたりす...

　ある日突然、ベーグルが食べたくなったわたし。 　噛みごたえがあって、もっちりしてて、中身がつまったあの食感！いろいろはさめるあの楽しみ！コンビニ行けば売ってるわ♪ 　しかしながら、その時に限ってお店にベーグルの姿はなく……。別の機...

　ちょっと遠くへ旅行に行きたいなあとか、家を買うのに貯めたいなとか、節約＆貯金をしたいときってありますよね？ 　そんな時、食費を気にしてみようかしらという方も多いはず。特に今年は野菜が値上がりしていて困ってしまいますよね。そこで、メインデ...