災害に備え、他にもこんな食品がお役立ち

　手軽なレトルト食品やカップ麺、または配られるお弁当などで、
災害時の食事をまかなうことができる一方、塩分摂取が多くなってしまい
がちなんだそうです。

　たしかに、お弁当は持ちをよくするために味付けは濃い目ですし、
生野菜などは手に入りにくく、塩味の調節できなくなりますよね。
　野菜ジュースにも、塩が含まれていたりしますし。

　そんなときは、こんなドライフルーツがあるといいそうです。

しょっぱい災害食から助けてくれるプルーン

　ドライフルーツのプルーンには、塩分を体の外へ出してくれるカリウムが
含まれているんだそう。
　なので、災害時のしょっぱい食事をトータルで調整してくれる効果が。
　さらに、食物繊維が豊富というところもおすすめだそうです。

　たしかに、便秘にはプルーンがよいと聞いたことがあります。

　そういう意味では、水をかけるだけでよい、乾燥わかめなどの海藻類で、
サラダ用にパックしてあるものもあると便利かもしれないですね。

　缶詰といえば、まず味つきのものを用意しますよね？
　調理なしで、そのまま食べられるからです。
　でも、魚介の水煮缶や、大豆やひじきなどの缶詰もあると、自分の
好きな味に調理できますよ。

　アサリやホタテの水煮の汁は、出汁としてごはんや麺類に使えますし、
鶏のササミ缶はお肉として、ひじきなどは不足しがちな野菜類として、
それぞれ活用できます。
　そして、なんと言ってもお母さんの味は、元気を支えてくれますから。

　そのためには、カセットコンロとボンベも備えとして重要ですね。