プロフィール

ご挨拶

はじめまして。

直感ログへお越し頂きましてありがとうございます。管理人の「nomi」と申します。

このブログについて

主にnomiとそのカミさんが日記を書いています。
管理人は毎日酒を飲むタイプの人種で、どうしようもありません。

【nomiの得意分野】

得意分野は日本酒関連で、蔵人として杜氏の元で3年程働いていた事もあり、製造から販売まで一通りの事は経験していますので説得力のある内容が書けると思います。といっても、技術的な事より、酒屋さん訪問レポートの方がこのブログの人気ページだったりします。今は東京でIT関連の仕事をしています。下の写真は、醸造の専門機関でもある酒類総合研究所で製造について専門的に学んでいた時期に、酔っ払って終電が無くなったため泊めてもらった友人宅で撮られた一枚。通称コクーン。

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大きなコクーンです

【カミさんの得意分野】

確認中です。中々教えてくれません。

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