よだれ屋 調布で絶品の日本酒と料理が楽しめます

調布駅から徒歩3分、美味しい日本酒と料理が楽しめる隠れ家的居酒屋”二代目 うおたま よだれ屋 本家 調布”のご紹介です。落ち着いた空間で絶品の日本酒が楽しめるおススメの居酒屋で、スタッフも丁寧で気持ちの良い接客をしてくれます。

うおたま よだれ屋の情報

HP：http://www.yodareya.com/?page_id=6
営業時間：17:00～24:00(ラストオーダー23:00)
定休日：無休
最寄り駅：調布
住所：東京都調布市布田2-37-5

調布駅徒歩3分、最高の隠れ家

場所は調布駅から新宿方面に徒歩3分程のところにあり、別にお店が隠れているワケではありませんが周辺に民家が多いため、隠れ家の様な印象があります。

今宵、日本酒バカの目は輝く

ドリンクはビールや焼酎など、色々なメニューがありますが日本酒だけはメニューが無く、好みをスタッフに伝えるか、自分でガラス張りの冷蔵庫を覗いて注文します。そういえば銘柄毎の値段も聞かなかったので、一杯あたりの価格が決まっているか、値段を聞けば教えてくれたのかもしれません。

で、宝物を探す少年の様な瞳で冷蔵庫をなめまわす様に見て(冷蔵庫に奥行きがあり、色々な銘柄あるので必然的に周りから見ると”なめまわす様”に見えてしまうのです・・・)チョイスしたのが

岩手県”赤武”の新酒で乾杯しました。で、これがですね、メチャクチャ旨いんです！最初の一杯ということもありましたが、久しぶりに日本酒で感動する旨さに出会いました。フレッシュで程よくジューシーながら、口にしつこく残らずキレが良い。素晴らしいバランスで一緒に伺った方も絶賛されてました。

一口飲んだこの時点で(まだ料理が来てないのに)お店の評価がMAXになりました。これは、お店がお酒の管理をきちんとされている事の裏付けでもあり、嬉しくなりました。いくら良い酒でも管理が悪いと劣化しますからね。

落ち着いたタイプで食中酒に最適。一緒に伺った方の「あぶくまの思い出話し」は忘れられません。

以前から気になっていた王祿。どっしりと力強い旨味。80％精米の酒は他にも色々飲んでいますが、その中でも一番旨いと感じました。

栃木の地酒。これは純米ですが、一つ上の純米吟醸は、「SAKE COMPETITION 2016」の純米吟醸部門で第2位を受賞しています。軽やかな口当たりでスイスイいけちゃうタイプ。旨いです。

 

さすが飛露喜！もやは旨くて当たり前的なハードルがありますが、やっぱり旨いです。

これら全部、香りや味に劣化も無くすべて楽しめましたので、安心しておススメ出来るお店です。

料理も美味しいです。

他にも串の盛り合わせや、（恐らく）お店の名物であろう『よだれ鶏』等もいただきましたが、全部美味しくて酒が進みました。何というか、調理にひと手間掛けているというか、ワンランク上に感じるのです。酒の旨さもあって、相乗効果により満足度が更に高くなります。

日本酒にこだわる居酒屋　調布ナンバー１

お店の内装は落ち着いていて心地よく、テーブル席も距離が程よく離れていて気になりません。一人でもカウンターがあるので気軽に立ち寄れます。絶品の酒と肴で話しも弾み、結局閉店時間まで盛り上がっていたのが満足度が高い証拠です。

お会計は、二人で飲み食いして15,000円ほど。酒の値段が不明ですが二人で10杯飲んで、食べた量を考えると妥当な金額ではないでしょうか。

私は調布に住んでおり、それなりに色々な居酒屋に行きますが、酒の種類と品質、料理、お店の雰囲気やスタッフの対応など、総合的に見ても「調布で日本酒居酒屋ならここしかない！」と言い切れる位に満足出来ましたので、旨い酒が飲みたい方は是非伺ってみてください。