パン屋さんは数あれど、これぞと思うお気に入りのパンに出会えたときは本当にテンション上がってしまいます。
今回は、他ではなかなかない種類のパンをご紹介したいと思います。
フランスから来たパン屋さん!
「メゾンカイザー」はフランス発祥のパン屋さん。
液体の天然酵母を使ったおいしいパンを作ったことで、パリの業界の先駆者になったお店だそうです。
近くにフランス系の学校などが多い神楽坂店には、やはりフランス人らしき親子も買いに来てました。本国の習慣らしい、朝ごはん用の焼きたてバゲットを買いに来たのかも。
というわけで、クロワッサンやバゲットなどは定番かと思いますが、わたしのお気に入りはこれ!
クロワッサン・オン・ザマンドでしあわせ!
「WOWOWオンデマンド」みたいで、妙に親近感を覚える名前ですが、これは一体どんなものなのか、想像しずらいですよね。
これって……つぶしたクロワッサンなの?
いえいえこれは、カテゴリーで言うと菓子パンになりますでしょうか。
シロップに漬けたというクロワッサン(!)の上に、粉砂糖をふったビスケット生地?が乗っていまして。中にアーモンドのクリームもはさんでいるらしく、平たいですがしっとり。上にのってる薄切りアーモンドの食感もイイ。
口の中にひろがる濃厚かつちょうどよい甘みと、少しサクサクが残ったクロワッサンのしっぽと……嗚呼!
見ためにはあまり華やかさはないけれど、お味は一級品!
しかも、他ではあまりお見かけしないパンなのです。
期限付きでチョコなどのバリエーションがあり、毎回プレーンのとセットでお持ち帰りしています。ほんと好き!熱愛!(笑)。
フランスパンみたいなハード系やパイも美味!
また、いちじくなどのドライフルーツやナッツを入れたハード系丸パン(これも美味なんですー!シャンパン使ったのとかもあるんですぅ~)や、サクサクのレモンパイは絶品!
今回はアップルパイ。
都心を中心に展開し、路面店あり、デパ地下売り場ありのメゾンカイザー。
カフェも併設されている店舗もありますので、焼きたてのお惣菜系パンやキッシュ、たしかアイスなども味わえます。
おでかけの一休みついでに、一度お試しあれ♪なパン屋さんです。
ちなみに低糖質パン2種のみ、と種類は超少ないですがオンラインショップもあり、多彩なコンフィチュールも買えるようです。
気になる方は見てみて下さいね。(エメンタールチーズの乗ったフロマージュ、おいしそうです!)
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