安くてウマイつまみをつまみたい ばくらい(莫久来)という高級珍味を食す 「アレ持って帰っていいよ!」と、言われて、『ばくらい(莫久来)』という初めて聞く食べ物をいただきました。「高級珍味だよ!」「まず食べる機会無いよ!」と、半ばムリヤリ持って帰らされた感もありますが、誰も「美味しいよ」とは言ってないような・・・... 2016.12.12 安くてウマイつまみをつまみたい
安くてウマイつまみをつまみたい 茂蔵~大豆生活の頼もしい味方~ "茂蔵"は関東を中心に豆腐等の大豆製品を販売している『町の豆腐屋さん』なのですが、ここの商品はバラエティに富み、とっても安く、しかも美味しく、さらに健康に良いといいことずくめのお店なのです。茂蔵の魅力をお伝えします。 茂蔵の情報 最寄りの茂... 2016.10.22 安くてウマイつまみをつまみたい
安くてウマイつまみをつまみたい 日本酒に合うおつまみ『厚揚げ焼き』 “厚揚げ焼き”のご紹介です。安くてお手軽、かつ最高に酒に合う逸品。ぜひお試しを! 材料 ・厚揚げ(好きなだけ) ・ごま油 ・薬味(ネギ、生姜、ニンニク、大葉、ミョウガなど、あるものでOK) ・醤油かポン酢 ★厚揚げの魅力は、なん... 2016.08.10 安くてウマイつまみをつまみたい
ココア生活始めました 【赤ワインに合うおつまみ】超簡単!酒粕ティラミス 日本酒製造の副産物である酒粕を利用した、赤ワインに合う"酒粕ティラミス"のご紹介です。とっても簡単に作れて美味しい、栄養も豊富なオリジナルレシピ、是非お試しください。 レシピの成り立ち 赤ワインにはチーズやお肉が欲しいところですが、どうし... 2016.05.12 ココア生活始めました安くてウマイつまみをつまみたい
安くてウマイつまみをつまみたい 日本酒に合うおつまみ『鶏ムネ肉のたたき(炙り)』 日本酒に合う"鶏ムネ肉のたたき(炙り)"のご紹介です。安くて早くて旨いおススメの一品で、熱は通しますが鶏肉を半生で食べるので、自己責任でお願いします。 ・材料 鶏ムネ肉(皮は取る) 1枚 新富士バーナー お好きな薬味 今回、自分... 2015.10.04 安くてウマイつまみをつまみたい
安くてウマイつまみをつまみたい 炙り料理を極めた!おつまみの幅がグ~ンと広がる新富士バーナー(業務用)を入手せよ ご自信でお酒のあてを造られている方に朗報です!業務用のバーナーを使うと居酒屋並みの炙り料理が簡単に出来ます。バーナーの魅力に取り憑かれた主がその魅力を全力レポート。 バーナーは業務用スペックがおススメ 私は酒を毎日飲むので、少しでも安く済ま... 2015.09.29 安くてウマイつまみをつまみたい
調布の魅力 調布の格安絶品漬物屋『浜食』の漬物がめちゃ旨い 調布で漬物を作られている"浜食"さんの工場直売所のご紹介です。格安でとっても美味しい、漬物好きにはたまらないお店です。ご飯のお共に、晩酌のお供に大活躍! 浜食の情報 HP: 営業時間:10:00~17:30 定休日:日曜日・祝日 最寄り駅:... 2015.09.27 調布の魅力
安くてウマイつまみをつまみたい 日本酒に合うおつまみ『マグロの頭肉の炙り』 自宅で簡単に出来る"マグロの頭肉の炙り"のご紹介です。生の刺身とはまた一味違う、香ばしい香りと風味がたまらない、日本酒にピッタリの一品です。 作り方は簡単で、いつものように西調布のコープでマグロの頭肉(1グラム=1円)を購入し、ある程度解... 2015.09.23 安くてウマイつまみをつまみたい
安くてウマイつまみをつまみたい 日本酒に合うおつまみ『マグロのホホ肉の炙り』 "マグロのホホ肉の炙り"のご紹介です。これ以上無い位日本酒に合う危険な料理です。バーナーを使って一気に炙り、お好きな調味料でお楽しみください。 マグロのホホ肉シリーズ第2弾!炙りです。 第1回はこちら いつものように西調布のコープで... 2015.09.22 安くてウマイつまみをつまみたい
安くてウマイつまみをつまみたい 日本酒に合うおつまみ『マグロの頭肉の刺身』 "マグロの頭肉の刺身"のご紹介です。マグロは切り身だと値段が高いため手が出ませんが、頭肉ならその半額~3分の1と格安で手に入り、味も絶品ですので、刺身OKの頭肉が売ってたら是非試してみてください。 以前『マグロのホホ肉の生姜煮込み』をご紹... 2015.09.20 安くてウマイつまみをつまみたい