食欲の春夏秋冬

　りんごのお菓子は多々ありますが、最近はまっているのがキャラメリゼ煮。おうちにある材料で簡単にできちゃう上に、トーストと食べると、まるでパン屋さんの「クイニーアマン」の味なんです！　コンビニやパン屋さんでよく見かけるようになったクイニーアマ...

　冬の某日「パン焼き器を新調するんだけど、古いほうの、いる？」と母から連絡が。　もちろん、「もらいます!」即答で歓喜するわたし。パン焼き器が来た！　いやー、欲しかったんですよねえ、ホームベーカリー。焼きたての食パンて、皮がカリッとしてて、中...

　パン屋さんは数あれど、これぞと思うお気に入りのパンに出会えたときは本当にテンション上がってしまいます。　今回は、他ではなかなかない種類のパンをご紹介したいと思います。フランスから来たパン屋さん！　「メゾンカイザー」はフランス発祥のパン屋さ...

あと一品、なにかささっと作れて身体にいいものないかな？と最近見つけたのがこのレシピ。非ヘム鉄の吸収をよくしてくれるサラダ　女性なら、貧血気味って方も多くいると思うんですが。そんな時に思い浮かぶのはレバーやあさりなど鉄分を多く含む食品ですよね...

　おせち料理の中でも人気のある料理といえば、伊達巻き。　本来は魚のすり身を使うものですが、お手軽においしくできるのがはんぺんを使った方法です。　道具をそろえていなかったため、今回見た目は適当になってしまいましたが味は◎保証します！　ポイント...

　今年のクリスマスはスーパーのローストチキンだけで過ごしたせいか、料理好きとしては、やっぱ何か作らないと物足りない！　ということで、ＮＨＫ「あさイチ」で紹介されていた、まるでデコレーションケーキのような、ハンバーグ＆マッシュボテトを作ってみ...

本格的な冬到来！　身も心も温まる鍋やシチューなど、あったかい食事が恋しくなる季節。　濃厚チョコやスイーツ、季節柄ケーキなどにもついつい手がでてしまうけど、きれいになるため、もしくは健康のためにヨーグルトを味方につけたい！と思う方も多いかと思...

　映画を見に行ったとき、上映時間までにちょっとお腹に入れたいなあと、ケンタッキーへ。　と、ムーミンのスープカップつきセットが販売中じゃん！！ＣＭでやってたやつです。　ケンタッキーの赤白ストライプをイメージしたと思われる、青、緑、オレンジ？系...

　日本でもすっかりハロウィンが定着しましたね。　かぼちゃのランタンやお化けに仮装して楽しむ秋のお祭りですが、秋冬といえば！とくに女の子ならぐっときてしまう、いも・栗・かぼちゃのおいしい季節と なりました。　そしてたまたま、ネットであるレシピ...

　スーパーで、相方にお味噌探しをお願いしたら、じゃーん　こんなのをお持ちになりました。　え？白みそなの？？　いや、好きですよ？好きなんだけど、お味噌汁用にほしかったんだけど……予想外なんですが。　まあ、ダシ入りだしいっか。　わたしは東北出身...